ワッフルみさきバックナンバー / 2010年11月30日
◆ネギトロ
こんにちは。
ワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）のワッフルみさきです。
今回はネギトロについてご紹介します。
私はワッフルが大好きですが、
がっつり食べる丼物も好きで
特にネギトロ丼が大好きですヾ(￣∇￣=ノ
脂身を多く含むペースト状のマグロと
野菜のおネギがのっているアレです。
でも私、おネギに魅力を感じないので、
正直トロだけでいいのですが、
ネギトロっていうんだから、おネギをのせないと邪道なのかな～と
ずっと思っていましたが・・・違うようですね。
ネギトロの語源は
マグロの中落ちをそぎ取ることを
「ねぎる」「ねぎ取る」と呼んでいたことによるそうです。
野菜のおネギは、ネギトロだから、ネギがなくては変ではないかと
考えた人が後から乗せたのではないかと考えられるそうです。
つまり、、
野菜のおネギを乗せなくても、
ネギトロ丼大好きって堂々と言えるってことですねヽ(ヽ>ω<)
「へぇ～～」って思っていただけると幸いです♪
（こちらは11/18にR.Lメールマガジンにて配信された内容です）
本社チーム / 2010年11月25日
エール・エルの恒例行事「美術館研修」が今年も開催されました。
「美術館研修」は、「本物を見る」ことによって、感性を磨こうというもの。
今年は東日本の社員は国立新美術館の
「没後120年 ゴッホ展 こうして私はゴッホになった」と、
東京都庭園美術館の「きらめく装いの美 香水瓶の世界」を鑑賞。
西日本の社員は兵庫県立美術館の「ザ・コレクション・ヴィンタートゥール」と、
芦屋にある「ヨドコウ迎賓館」を鑑賞しました。
鑑賞した後は、全員が「自分が買うとしたらどの作品を買うか」をそれぞれ発表。
そんな視点で作品について語ってもらうと、
みんな本当に作品の見方がそれぞれで面白いのです。
ちなみに広報担当が「楽しそうだ」と思って選んだ絵は、
ある人にとっては「寂しそう」と感じられる絵だったのだそう。
作品が表現しているメッセージは1つではなくて、
それぞれ受け取る側によって、読み取られるメッセージが違うのだなあ、
と実感。
普段の仕事の中では得られない、新鮮な刺激をもらった一日でした。
仕事とは直接関係なさそうに見えても、こういった刺激は人生を豊かにして、
仕事の取り組みにも影響してくるのでは、と思います。
だからこそのこの研修。とってもエール・エルらしい行事です！
（「ヨドコウ迎賓館」の素晴らしい建物内で記念撮影しました↓）
●国立新美術館
http://www.nact.jp
●東京都庭園美術館
http://www.teien-art-museum.ne.jp
●兵庫県立美術館
http://www.artm.pref.hyogo.jp
●ヨドコウ迎賓館
http://www.yodoko.co.jp/geihinkan
本社チーム / 2010年11月23日
本日より11/23（火）～11/29（月）の7日間、
そごう広島店・本館9F催事場にて、
Yahoo!お取り寄せグルメ選手権・催事販売中です～♪
ご存知の通り、広島にはイオンモール府中ソレイユに店舗がありますが、
そごう広島店さんでは何と何と初登場！！！
今回は小さな売場ですのでフルラインナップではありませんが、
ソレイユ広島店では取り扱っていない・・・
くるくるプレミアム「ホワイト生ロール」（税込1,050円）も
数量限定にて販売中！
その他、もちろん定番商品もありますので、
本当に美味しいワッフルケーキをお届けできると思います！
すでにTV取材もあり、おそらく完売必至・・・！
（取材中の写真小さくスミマセン・・・）
7日間だけの期間限定販売ですので、お早めに！
◆そごう広島店HP
https://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/514/dynamic/top/Top
営業時間/10:00～20:00
※最終日は17:00閉場
◆Yahoo!JAPAN専用サイト
http://otoriyose.yahoo.co.jp/yougashi/index.html
WEBチーム, 本社チーム / 2010年11月22日
11月20日、エール・エルがオフィシャルスポンサーをしている
ヴィッセル神戸の試合を観戦してきました♪
実は私は初めてのサッカー観戦！
本物の迫力に酔いしれました～
対戦相手は鹿島アントラーズ。
負けられない試合でしたが、結果は0-0の引き分け・・・。
めいっぱい応援しましたが、想いは届かず。無念！
残り試合は負けられませんね。
ホームでの試合は残すところあと1試合！
貴重なホームの試合、楽しかったです～
ちなみに、試合後には、
宮本選手が登場！！！！！
ミーハー心も満たされた、
最高な一日でした。
また応援に行きます～！
ワッフルみさきバックナンバー / 2010年11月20日
◆究極のスポンジケーキ
こんにちは。
ワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）のワッフルみさきです。
１１月１１日Vol.１１・・ぞろ目でお送りいたします(ノ≧∇≦）ノ
さて、、
Vol.４でご紹介した「お菓子の由来物語」という本、
ぼちぼち読み進めております。
(？？の方はぜひバックナンバーをお読みください♪)
↓ ↓
http://blog.rl-waffle.com/cat64/?101111_2
今回はこの本からスポンジケーキに関して
おもしろい由来があったので、ご紹介します(*^-^*)
スポンジは南蛮船に乗っていたポルトガル人により
鉄砲などと共に1543年には日本に伝わりましたが、
スポンジは当時「カスティーリャ・ボーロ」と呼ばれていました。
しかし、日本人の誤解により
「カスティーリャ」と「ボーロ」という２つの言葉に分かれてしまいました。
江戸時代の鎖国政策のため、
その後のクリームなどの製菓情報が伝わらず、
生地の部分のみが発展を遂げました。
「カスティーリャ」は気泡を整え、きめの細かい生地にし
上面も平らな美しい焼き上がりの究極のスポンジ＝カステラへ
「ボーロ」はそばぼうろ、卵ボーロという日本風クッキーへと発展。
カステラもボーロも日本独自のスイーツとして
進化したのです。
つまり、、
鎖国のおかげで私たちは
カステラを食べることができるんですねヽ(ヽ>ω<)
「へぇ～～」って思っていただけると幸いです♪
（こちらは11/11にR.Lメールマガジンにて配信された内容です）
本社チーム / 2010年11月15日
芸術の秋です！
広報担当は美術館が大好きです。
時には椅子に座ってぼーっとしたりしながら、
マイペースに楽しく鑑賞しています。
エール・エルには、なんと会社に「美術館研修」という研修もあります！
みんなで美術館に行って、
思い思いに芸術作品について語る機会なのですよー。
素敵な研修です☆
今年の研修で行った美術館の１つが、
東京の国立新美術館で開催中の「ゴッホ展」です。
11月に入り、入場者数が20万人を超えたそうで、大人気の展覧会です。
ゴッホ展では、エール・エルのオリジナルグッズも販売しています。
「カフェセット」 1,260円です。
メープル味のコロコロワッフルと、神戸の老舗「萩原珈琲」さんとの
共同開発で作ったオリジナルコーヒー（ワンドリップカフェ）5個のセット。
パッケージには名画「アルルの寝室」を起用しました。
全国でもここでしか買えない商品です！
ゴッホ展にいらした際はぜひチェックしてみてください～。
◆ゴッホ展公式ホームページ
http://www.gogh-ten.jp
◆国立新美術館
http://www.nact.jp
※東京展は2010年10月1日（金）～12月20日（月）開催です。
メディア掲載情報 / 2010年11月12日
今月発行「日経消費ウォッチャー」（日本経済新聞社産業地域研究所発行）の
「調査リポート」内でエール・エルのワッフルが取り上げられています。
「消費者調査とヒット分析の専門誌」であるこの雑誌。
商品開発や宣伝広告、マーケティングに関わったことのある方は
ご覧になったことがあるのではないでしょうか。
今回は、消費者アンケートの中で、
「過去2年間にお取り寄せしたスイーツ・お菓子で、特に良かったもの」を
記入してもらったところ、エール・エルのワッフルを挙げる方が
多くいらっしゃったということで、写真付きで掲載いただきました。
エール･エルのワッフルを「良かった！」と言ってくださるお客様が
たくさんいらっしゃったとのこと、とても嬉しいです！
本当にありがとうございます。
今後も皆さまに喜んでいただけるワッフルをお届けできるよう、
スタッフ一同、一段と気を引き締めて頑張ります！！
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「日経消費ウォッチャー」
発行：日本経済新聞社産業地域研究所
発行日：2010/11/10
年間購読料：63,000円（税・送料込）
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本社チーム / 2010年11月11日
11月10日に関東歩こう会が開催されました。
今年でついに3回目です！
みんなでゴールするという同じ目標を共有し、東京駅～横浜アトリエまでがんばって歩きます。
8:30 増田課長のエイエイオーの掛け声でいざスタート！！
今年も天気に恵まれ、雲ひとつない青空の中、歩いていきました。
13:20 先頭グループは5時間弱歩き、到着！！
去年より55分記録更新です。
みんなで無事！？にゴーール！！
そして、今年は阪川Ｍのサプライズバースディパーティー！
おめでとうございます。
そしてゴールの後は、みんなでおいしくワッフルをいただきました。
参加した皆様お疲れ様でした。
関東エリアみんなで団結してがんばっていきましょう！！！
ワッフルみさきバックナンバー / 2010年11月10日
◆神社と神宮の違い
こんにちは。
ワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）のワッフルみさきです。
先月下旬に東京に行ってきました！
用事があって行ったんですが、
短い滞在時間の中で東京スカイツリーを間近で見たり
某有名パティシエのケーキを食べたり楽しく過ごしました♪
あと、明治神宮に参拝しました(*´ -`)
パワースポットで有名な清正井は御苑に入るのに整理券が必要とのこと。
去年行った時は道中３人しか出会わなかったんですけどね～。
私は神社が好きで、今年もいろいろ行きました♪
明治神宮、下鴨神社、清明神社、
伊勢神宮とその周辺、自宅近く、などなど。
ところで、、神社の呼び方っていろいろありますよね。
上記だけでも○○神社と○○神宮があります。
この○○神社と○○神宮の違いってご存知ですか？
調べてみると頭が混乱してきたのですが(;^_^A
簡単にいうと
◆神社◆
神々を祭る場所(建物)で、
大きな木々や森、神聖な場所を示す結界(鳥居、しめ縄)がある。
ということは、○○神宮も神社のひとつです。
◆神宮◆
１→神話時代までさかのぼっての皇室のご先祖をまつっている。
(例)
霧島神宮・鹿児島神宮
２→歴代天皇をまつっている
(例)
明治神宮(明治天皇)
平安神宮(桓武天皇・孝明天皇)
近江神宮(天智天皇)
３→皇室と関係の深いもの
(例)
熱田神宮(三種の神器の草薙の剣を守っている)
香取神宮・鹿島神宮(神話で活躍。皇室による日本統治の先鞭をつける)
４→伊勢神宮のこと
伊勢神宮は通称で「神宮」が正式名称。
要するに、、
「神宮は、格式の高い神社」ということですね♪
ちなみに
歴代天皇をまつっている神社を調べてみるとけっこうおもしろくて、
赤間神宮のご祭神は安徳天皇だそうです。
壇の浦の戦いで平家一門と共に海に８歳で入水したあの安徳天皇ですよね。
知らんかった～～ヽ(ヽ>ω<)
（こちらは11/4にR.Lメールマガジンにて配信された内容です）
メディア掲載情報 / 2010年11月 9日
エール・エルのくるくるワッフルプレミアム「贅沢ホワイト生ロール」が
よみうりテレビ「発見！仰天!!プレミアもん!!!土曜はダメよ！」で紹介されました。
「家族の中に大発見！クイズ！赤の他人は誰だ！？」コーナーでの、
クイズ正解者へのご褒美として登場☆
出演者の皆さまから「おいしそう！」「おいしい！」と言っていただいたこの商品、
限定店舗にて数量限定で販売しております。
こだわりのクリームを使ったプレミアムなワッフルをぜひお試しください～。
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「発見！仰天!!プレミアもん!!!土曜はダメよ！」
よみうりテレビ 毎週土曜日 16：30～
放送日：2010/11/6
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※「贅沢ホワイト生ロール」は現在ネット店ではお取り扱いしておりません。
本社チーム / 2010年11月 5日
11/4（木）～11/10（水）までの一週間限定！
京阪淀屋橋コンコースの「Sweetsbox」にて催事出店中です♪
大阪のオフィス街、淀屋橋のとても便利なところにありますので、お勤め帰りのサラリーマン・OLの皆さま、ぜひお立ち寄りくださいね♪（もちろんサラリーマン・OL以外の方も大歓迎です！）
スタッフのオススメは「今月のおすすめ10個セット（税込1050円）」、「贅沢ホワイト生ロール（税込1050円）」です！どちらもエール・エルのイチオシ商品です！
【エール・エルSweetsbox淀屋橋店（催事）】
■開催場所：大阪市中央区北浜3丁目1番25号 京阪淀屋橋駅コンコース内
■期間：11/4（木）～11/10（水）
■営業時間：10：00～21：00（※最終日は20：00まで）
スタッフ一同、笑顔でお待ちしております（*^_^*）
（リンク）Sweetsboxホームページ
ワッフルみさきバックナンバー / 2010年11月 4日
◆ハロウィンのかぼちゃ
こんにちは。
ワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）のワッフルみさきです。
スーパーや百貨店では早くもお歳暮やおせち料理の受付がスタートし、
なんだか世間の状況についていけない今日この頃ですが・・
今月末は「ハロウィン」ですね（▼∀▼）†
まだ日本ではそれほど浸透していないハロウィン。
私は約２０年前・・小学生の時に出会いました。
普通の公立の小学校でしたが、学校行事にハロウィンがあり、
学校からいろんなお菓子がもらえ、うれしかったのを憶えていますヾ(￣∇￣=ﾉ
その時は仮装だとか、かぼちゃだとかは知らず
ハロウィン＝お菓子がもらえる日 という認識でした。
ハロウィンはもともとケルト人のお祭りだそうで
夜になると使者の霊や悪魔が徘徊すると考え、
先祖の霊が悪魔に邪魔されずに家に帰ってこれるようにかがり火を灯し
儀式を行ったそうで、日本のお盆のような風習だそうです。
(ただ、由来に関しては諸説あるようです。)
それがアメリカに渡り、現在のようなおまつりになったそうです。
ハロウィンといえば、かぼちゃのランタン(ジャック・オー・ランタン)のイメージですが、
なんで"かぼちゃ"なのか気になりませんか？
調べてみるとそもそもは、かぼちゃではなく
"かぶ"のランタンだそうです。
アメリカに渡った時に、かぶはあまり親しみがなく
かぼちゃがたくさん採れたので、かぼちゃでランタンを作るようになったそうです。
かぼちゃ自体に深い意味はないってことですね(´ ▽｀).。ｏ
（こちらは10/18にR.Lメールマガジンにて配信された内容です）
